こんにちは、にぎりっ娘。です！
今回の照焼チキンに合う甘めなハニーマヨソースです。
私のテリヤキチキンは漬けこまないので簡単にすぐできちゃう！
お子様はもちろん大人も大喜びのお弁当になりますよ！！
それでは、照焼チキン弁当のレシピを紹介します。
照焼チキン弁当のレシピと詰め方を紹介
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- 炒り卵
- 照り焼きチキン＋ハニーマヨソース
- ピーマンのゴマおかか和え
照焼チキンのレシピ
照焼チキン
＜材料＞
- 鶏もも肉 １枚
- 塩コショウ
- 小麦粉
（照り焼きのタレ）
- 砂糖、酒、みりん、醤油 各大さじ１
＜作り方＞
- 鶏もも肉はお好みで半分にカットし、フォークで数箇所穴をあける。
- 塩コショウを振って小麦粉をまぶす。（※１）
- フライパンに油を引き、皮目から焼く。
- しっかりと焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、蓋をして蒸し焼きする。
- 照り焼きのタレを合わせ、④に加えて炒り煮する。
（※１）私は小麦粉をふり忘れたので、ソースに小麦粉を少し加えてとろみを出しています。
ハニーマヨソースのレシピ
ハニーマヨソース
＜材料＞
- マヨネーズ 大３
- はちみつ 小１〜２
- ブラックペッパー 適量
＜作り方＞
- 材料すべて混ぜ合わせる。
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このレシピを参考に作ってみる？
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
感想
照焼チキンも、ハニーマヨソースで格段に美味しさアップ！！
大人も子どもも大喜びな照焼チキン、ぜひ作ってみてくださいね♪
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