レンジでかんたん!お箸が進むピーマンのゴマおかか和えの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

シャキシャキ食感のピーマンと胡麻の香りがたまらないおかずです。

調味料はめんつゆとシンプルな味付けな上、電子レンジで調理するから5分ほどで出来ます

それでは、ピーマンのゴマおかか和えを紹介します。

ピーマンのゴマおかか和えのレシピ

ピーマンのゴマおかか和え

<材料>

  • ピーマン 2個
  • ★めんつゆ 小1
  • ★すりごま 小2
  • ★かつおぶし 1/2〜1袋

<作り方>

  1. ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、繊維に直角に細切りにする。
  2. ピーマンを耐熱ボウルに入れて、600wの電子レンジで1分加熱する。
  3. さっと水にさらし、水分を拭き取る。
  4. ピーマンに★の調味料をあわせたら出来上がり。

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。