豚肉– tag –

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 子どもにも好評なポークチャップは、とっても簡単。 いつもは豚こまなどの薄切りで作るんですが、今回は厚切りの豚ロースでガッツリ！ ソースはケチャップとウスターソース、酒、砂糖の4つで、家に常備している調味料を合...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のお弁当は豚バラ大根炒めです。 豚バラ大根は多めの煮汁で煮る感じですが、お弁当用に汁気を少なく炒め煮にしました。 時間短縮のため、大根はあらかじめレンジで加熱しておきます。 それでは、簡単おかずの豚バラ大...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はレンジで蒸すから簡単！野菜の豚ロール蒸し弁当です。 野菜をカット（１分）→豚肉で巻く（３分）→レンジで蒸す（３分）→卵焼き、ウインナーを焼く（5分）→詰める（５分） 合計15分ほどでできます！😊 それで...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はガッツリポークジンジャーステーキ！ 普段は生姜焼き用の薄切り豚肉を使ってるのですが、冷蔵庫にあったとんかつ用の厚切り豚ロース肉で作りました。 硬くなりがちなお肉も、舞茸の酵素パワーで柔らか〜に焼き上が...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は、豚バラ肉と大葉をくるくる巻いた豚バラシソロールのお弁当です。 くるくるの見た目も可愛く、シソが豚の脂っこさをカバーしてくれるのでとっても美味しい１品。 それでは、豚バラシソロール弁当のレシピを紹介し...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 「お弁当何作ろかな？」って悩んだときは、お焼肉のタレを使えば朝、パパっと楽にできますよ！ 調味料１つで味が決まるし、主人も好きな味付けなのでいい事づくしなんですよね。 牛肉だと少し冷めると硬くなっちゃうので...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 「野菜少なめでガッツリおかずがいい！」なんて言われることありませんか？ とはいっても健康のこと考えると、茶色いおかずばかり入れるわけにはいきませんよね。 そんなときは野菜に豚肉を巻くことで、野菜も一緒にとれ...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 たまにですが、主人からお弁当おかずのリクエストがきます。 主人からの要望は唐揚げが食べたいとのこと…だけど冷蔵庫には鶏肉がない！ 豚こま肉は結構常備しているので、豚肉でなんちゃって唐揚げを作ることにしました。...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 鍋の美味しい季節がやってきましたね。 お鍋に入れる春菊は、シャキシャキっとした食感でおいしい♪ ただ味の主張も強く、なかなか他の料理での使いどころは難しいって思いませんか？ 香菜系のこの匂いが苦手な人も、子供...

　 こんにちは、にぎりっ娘です。 たまにはお弁当のおかずに中華の酢豚なんていかがですか？ 朝から酢豚ってハードル高そうですが、意外と簡単にできちゃうんです。 豚は揚げずに多めの油で焼き、野菜はレンチンで火を通しておく。 あとは合わせ調味料を絡...