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【お弁当】たこ焼き弁当(前日の残りね。でも、冷めても美味しいよ♪)

▼10/09のお弁当
  • たこ焼き(13個)

 

昨日はたこ焼きをしました。←バレバレ。笑
うちのたこ焼き器は1回で24個焼けます。
あ、BRUNOのたこ焼き器です。

「お弁当どうしよ・・・ま、たこ焼きでいいか!」って感じで、朝から昨日の残りでせっせとたこ焼き作りました。笑

ぶっちゃけましょう!

 

昨日は夕方からたこ焼き作りながらライブ配信予定でした(息子の強い希望により・笑)が、配信直前、操作のことで旦那ともめちゃって。

もともとあまり乗り気じゃなかった私がキレて

もうしない!!

 

(子供かw)と止めちゃいました。

息子はこのまずい空気を読んで配信諦め・・・(ごめんね😂)

私と息子でたこ焼きを作りましたが、2回も焼く気になれず・・・
残った生地と具を使って朝から焼いたわけであります!!!

お弁当??たこ焼きでも食っとけー!!

的な??

・・・いやいや、結構焼くの時間かかるし、大変だし。
しかも、冷めても美味しいし。
贅沢弁当だよ😝

旦那メール📩

 

 

一瞬、ご飯の横にオカズとして詰めようかとも思ったけれども。

・・・あ、やっぱそうすればもっと面白かったかな。笑←ネタかい!

 

天気はいいのに寒い空気の流れるにぎりっ娘。家の朝でした。笑

ちなみに、旦那さん、お弁当に詰めた残りのたこ焼きを朝から食べてました。。
お弁当がたこ焼きだと知ってながら・・・ 😏

昨日の夜から3食たこ焼きて・・・😅😅

そういうリアルもたまには面白いでしょ!笑笑

 

今日のたこ焼きはキャンドゥの100均蒸篭に入れて。
雰囲気出ていいじゃない?

そんな我が家の絶品たこ焼きレシピです。
以前2ndチャンネルでやった動画も作り方の参考に載せておきますね♪

我が家の絶品たこ焼き

【材料】(約48個分)
(生地)
  • たこ焼き粉 300g
  • 卵 2個
  • 水 900ml
(具)
  • タコ 足1本分ぐらい
  • キャベツ 2~3枚 みじん切り
  • 長ねぎ 1/3本 みじん切り
  • 長ネギの青い部分 5cm分
  • 天かす 適量
  • 紅しょうが みじん切り お好みで
  • チーズ お好みで
(トッピング)
  • たこ焼きソース
  • マヨネーズ
  • かつお節
  • 青のり
【作り方】
  1. たこやき粉を大きめのボウルに入れ、卵を割り入れる。
  2. 水を少しずつ加えながら混ぜる。
  3. 水を全部入れて混ぜたら、最低30分置く。(できれば冷蔵庫で半日、またはオーバーナイトする)
  4. 具をそれぞれカットする。
  5. たこ焼き器のスイッチを入れて温まったら、油をひく(多めに)。
  6. たこ焼きの生地を穴の2/3程度流し入れる。
  7. タコを穴に1個ずつ入れたら、全体にキャベツ、長ねぎ、天かす、紅しょうが、チーズの順に入れる。
  8. 最後に生地を溢れ出さない程度に流し入れる(動画参照)
  9. 沸々してきたら、ガイドにそって竹串で切り目を入れ、半回転させる(動画参照)
  10. 周りの生地を中に入れながら更に回転させて丸くする。
  11. 追い油をして外側の生地をカリッと焼き上げる。
  12. お皿に取り、お好みでトッピングをかけてできあがり♪
  • 水は、最初の半量を3回に分けて入れて箸で混ぜます。水を全量入れてある程度混ざったら、ホイッパーでガガガと混ぜてください。
  • 生地は30分以上冷蔵庫で寝かせることで、粉が水に綺麗に溶けて馴染みます。
  • 焼く時は生地を2回にわけて入れます。

 

 

うちのたこ焼き器はコレ。

bruno コンパクトホットプレート(プレート2枚付き)

限定色だったので、同じ色はないみたい。
ペールピンクもかわいいね♥

こちらはグランデサイズ。
うちにもあるセラミックの深鍋付き。
お買い物マラソンで今ならポイント43倍ですと!?😲

 

 

そして、たこ焼きを乗せている黒いプレートはコレ。
BRUNO Multi slate plate long 40×13cm

ブルーノ マルチスレートプレート ロング 40×13cm

チョークで文字を描くことも出来るかわいいプレート♪
チョークと木の吹き出し3種付き。
黒って意外と食材が映えるんですよね~
めっちゃかわいくてお気に入り❤

今は100均や3COINSにも売ってるのでそちらを使ってもいいですね♪

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このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html