副菜おかずレシピ

ごまの風味で食欲アップ!チンゲン菜のごまだれ和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

チンゲンサイを使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。

ゴマ好きにはたまらない一品!

それでは、チンゲン菜のごまだれ和えを紹介します。

チンゲン菜のごまだれ和え

チンゲン菜のごまだれ和え

<材料>

  • 青梗菜…1株

(調味料)

  • ごまだれ(又はゴマドレ)…小2
  • すりごま 大1

<作り方>

  1. 青梗菜は食べやすくカットし、よく水で洗う。
  2. 電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水にさらして水分を絞る。
  3. ごまだれ、すりごまで和える。

 

※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意!

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