お弁当レシピ

子供も喜ぶ簡単おかずのハンバーグ弁当レシピ!詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

お弁当のおかずをあまり作りたくない日ありませんか?

そんなときは前日にハンバーグの種を準備して、朝焼くだけにしておけば朝が楽になりますよ。

ハンバーグをどーんっと入れて、副菜も少なめにして楽しましょう!

それでは簡単おかずのハンバーグ弁当のレシピを紹介します。

ハンバーグ弁当のレシピと詰め方を紹介

お弁当メニュー

  • ごはん
  • ハッシュタグチーズハンバーグ
  • 人参のバターソテー
  • ゆかりパスタ
  • ブロッコリー、ミニトマト

ハッシュタグチーズハンバーグのレシピ

<材料>

  • 玉ねぎ 1/2
  • 合いびき肉 4~500gぐらい
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 1コ
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 80cç
  • オイスターソース 大1
  • ナツメグ 少々
  • スライスチェダーチーズ 1/2枚

(ソース)

  • ワイン 大2
  • ケチャップ 大2
  • ウスターソース 大2
  • 水 大3

<作り方>

  1. みじん切りにした玉ねぎ、合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、オイスターソース、ナツメグをボウルにいれこねます。
  2. 4等分にわけて成形し、焼いていきます。ひっくり返したら極弱火にして7分ほど蒸し焼きにします。
  3. 中央を刺して透明の肉汁がでたならOK。ハンバーグをお皿に移し、そのフライパンでソースを作ってください。
  4. 最後にチェダーチーズを乗せて完成!

※目分量です。お好みで増減してください。

人参のバターソテーのレシピ

<材料>

  • 人参
  • 塩コショウ
  • バター

<作り方>

  1. 人参を電子レンジの根野菜メニューで加熱します。
  2. フライパンにバターをひき、人参を入れ塩コショウをしいためて完成!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥7,036
(2019/11/19 23:00:35時点 Amazon調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

がっつりハンバーグは、お昼が楽しみになるお弁当おかずの一つです。

焼いて残ったハンバーグはジップロックに入れて冷凍したり、夕ごはんに煮込みハンバーグなど色々とアレンジして楽しんでください。

ぜひハンバーグ弁当おためしください。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ハンバーグ弁当、挑戦しようと思った?

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