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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回はハムシソチーズフライです！
梅肉をチーズで巻き、
梅肉チーズを大葉で巻き、
さらにハムで2回巻いたバリバリうまいやつ～♡
大葉で包むからチーズが溶け出さない！
失敗知らずの美味しいフライです😋
動画の梅肉は入れすぎて塩分強くなったので、
少なめか梅肉なしでも良いと思います。
にぎりっ娘。
これ絶対うまいやつぅ〜
それでは、ハムシソチーズフライのレシピを紹介します。
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Contents
ハムシソチーズフライ
▼お弁当メニュー
- ごはん
- ハムシソチーズフライ
- 照焼き卵焼き
- ピーマンのコチュマヨサラダ
ハムシソチーズフライ
ハムシソチーズフライ
＜材料＞
- ハム…6枚
- 大葉…6枚
- スライスチーズ（とろけない）…3枚
- 梅肉（チューブ）…大1/2程度
- パスタ…1本
- パン粉…適量
（バッター液）
- 小麦粉・水…各大2
- マヨネーズ…大1/2
＜作り方＞
- ハムとチーズは半分に切る。
- チーズの手前に梅肉を乗せてくるくる巻き、大葉で包む。
- 更にハムで2回巻き、パスタ（1cm）ほどで留める。
- バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- フライパンに大１～２程度油を引き、転がしながら全体を３～４分揚げ焼きする。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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