【3分副菜】ピリ辛でおいしい♡ピーマンのコチュマヨサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はピーマンのコチュマヨサラダです。

甘いコチュジャンとマヨネーズ、意外と合うんですよ!

にぎりっ娘。
お弁当の彩りにもおすすめ♡

それでは、ピーマンのコチュマヨサラダを紹介します。

目次

ピーマンのコチュマヨサラダ

ピーマンのコチュマヨサラダ

<材料>

  • ピーマン …2個(55g)

(調味料)  

  • コチュジャン・マヨネーズ…各小1/2
  • ゴマ油…小1/4
  • すりごま…小1/2

<作り方>

  1. ピーマンはヘタを取って細切りし、レンジで1分ほど加熱する。
  2. サッと冷水にとって水分を拭き、調味料と和える。

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。

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