副菜おかずレシピ

【3分副菜】ピリ辛でおいしい♡ピーマンのコチュマヨサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はピーマンのコチュマヨサラダです。

甘いコチュジャンとマヨネーズ、意外と合うんですよ!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お弁当の彩りにもおすすめ♡

それでは、ピーマンのコチュマヨサラダを紹介します。

ピーマンのコチュマヨサラダ

ピーマンのコチュマヨサラダ

<材料>

  • ピーマン …2個(55g)

(調味料)  

  • コチュジャン・マヨネーズ…各小1/2
  • ゴマ油…小1/4
  • すりごま…小1/2

<作り方>

  1. ピーマンはヘタを取って細切りし、レンジで1分ほど加熱する。
  2. サッと冷水にとって水分を拭き、調味料と和える。

 

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