副菜おかずレシピ

パパっとできる副菜!春菊と卵の炒め物のレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

春菊を使った、パパっとできちゃう副菜です。

卵のふわふわ食感と春菊のシャキシャキ食感が楽しいおかず。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
さっぱりと食べれて美味しいよ

それでは、春菊と卵の炒め物を紹介します。

春菊と卵の炒め物

春菊と卵の炒め物

<材料>

  • 春菊…50g
  • 卵…1個

(調味料)

  • 鶏ガラスープの素…小1/4
  • 砂糖(キビ糖)…小1/4
  • 塩コショウ…少々

<作り方>

  1. 春菊を3〜4cmほどにカットします。
  2. 卵1個に調味料をあわせ、フライパンにサラダ油を引いて炒り卵を作ります。
  3. 炒り卵を一旦取り出し、同じフライパンで春菊を炒めます。
  4. 取り出した炒り卵をフライパンにもどし合わせたら出来上がり!

 

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