鶏肉

給料日前の救世主!節約おかずの鶏むね肉ときのこのバタポン炒め弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏むね肉を使った弁当です。

しっとりやわらかい鶏むね肉は、美味しい上に安いから重宝しますよね。

さらに、低価格で手に入るキノコを使った超節約レシピになります。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
味付けもかんたんです

それでは、鶏むね肉ときのこのバタポン炒め弁当のレシピを紹介します。

鶏むね肉ときのこのバタポン炒め

▼お弁当メニュー

 

鶏むね肉ときのこのバタポン炒めき

鶏ときのこのバタポン炒め

<材料>

  • 鶏胸肉…1/2枚
  • しいたけ…2枚
  • しめじ…50g
  • エノキ…50g
  • 塩こしょう…適量
  • 片栗粉…適量
  • バター…大1

(ソース)

  • 砂糖・醤油…小1
  • ポン酢…大1

<作り方>

  1. 鶏胸肉はフォークで数十箇所刺し、食べやすい大きさにそぎ切りする。
  2. 塩こしょうを振って片栗粉をまぶしてバターで焼く。
  3. キノコは食べやすくカットし、ほぐしておく。
  4. 鶏肉を一旦取り出し、同じフライパンにバターを溶かしてキノコを炒める。
  5. しんなりしたら鶏肉を戻し、ソースを加えて絡める。

 

パパっとできる副菜!ブロッコリーのバター醤油和えこんにちは、にぎりっ娘です。ブロッコリーを使った、パパっとできる副菜です。ちょっと味付けするだけで全然違うおかずに早変わり!レンチンして和えるだけなので超簡単♪それでは、ブロッコリーのバター醤油和えを紹介します。...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥7,053
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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