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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏もも肉とキノコのバター醤油ガーリック炒め弁当です。
キノコとじゃがいもで、ボリュームアップした食べごたえあるおかず。
食欲の上がる味付けでモリモリ食べれちゃいます。
にぎりっ娘。
ご飯がとまんないよ
それでは、鶏もも肉とキノコのバター醤油ガーリック炒め弁当のレシピを紹介します。
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Contents
鶏もも肉とキノコのバター醤油ガーリック炒め弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん
- 鶏とキノコの甘辛炒め
- 生姜醤油の卵焼き
- ピーマンの鮭マヨ和え
- ミニトマト
鶏もも肉とキノコのバター醤油ガーリック炒め
鶏もも肉とキノコのバター醤油ガーリック炒め
＜材料＞
- 鶏もも肉…1/2枚（約175g）
- じゃがいも…1コ(約80g)
- シメジ…1/2パック(約80g)
- マイタケ …1/2パック(約80g)
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
（タレ）
- 砂糖…小１
- おろしにんにく…小1/4
- 酒・しょうゆ…各大１
＜作り方＞
- じゃが芋は食べやすい大きさにカットし、レンジで１分半ほど加熱して水分を拭き取る。
- キノコは石突きをとって手でほぐし、鶏もも肉は１口大にカットする。
- 鶏肉とじゃが芋は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を皮を下にして中弱火で３分ほど焼く。
- ひっくり返してキノコ、じゃが芋を加えて全体に火が通るまで焼く。
- タレを加えて煮絡める。
シャキシャキ美味しい！ピーマンの鮭フレークマヨネーズ和えこんにちは、にぎりっ娘です。ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。マヨネーズとポン酢を使ったシンプルな味付けで副菜に最適なおかず！簡単でパパっとできるよそれでは、ピーマンの鮭フレークマヨネーズ和えを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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