鶏肉

シンプルにこれがおいしい!鶏ささみのチキンカツ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏ささみのチキンカツ弁当です。

フライパンに少量の油で揚げ焼きだから、手間が少なくてすみます。

ささみは身がやわらかくて、食べやすいのでお子様にもおすすめ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ささみは安いから助かる

それでは、鶏ささみのチキンカツ弁当を紹介します。

鶏ささみのチキンカツ弁当

▼お弁当メニューごはん

 

鶏ささみのチキンカツ

鶏ささみのチキンカツ

<材料>

  • ささみ…3本
  • 塩コショウ…適量
  • パン粉…適量

(バッター液)

  • 小麦粉…大2
  • マヨネーズ…大1
  • 水…大2

<作り方>

  1. ササミは筋をとって開き、塩コショウを振る。
  2. バッター液を合わせる。
  3. 1をバッター液、パン粉の順に衣を付ける。
  4. フライパンに油を1cm深さ位いれ、3を揚げ焼きする。
  5. 2分ほど揚げたらひっくり返し、更に2分ほど焼き色が付くまで揚げる。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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