スポンサーリンク
こんにちは、にぎりっ娘です。
豚ロース肉を使った、レモン醤油の下味冷凍レシピです。
レモンと醤油でさっぱりコクうまで、お腹を満足させてくれるおかずです。
下味をつけてあとは、片栗粉をつけて揚げ焼きすることで水分が逃げずにジューシーに仕上がります。
にぎりっ娘。
お弁当でも晩御飯でも大好評
それでは、豚ロース肉のレモン醤油を紹介します。
スポンサーリンク
豚ロース肉のレモン醤油レシピ
豚ロース肉のレモン醤油
<材料>
- 豚ロース肉…1枚
<調味料>
- チューブにんにく…2cm
- 醤油…大1/2
- 酒…大1/2
- レモン汁…大1/2
- 砂糖…小1/2
- 塩コショウ…少々
<作り方>
- 豚ロース肉を筋切りし、塩コショウを振りかける。
- 保存袋で調味料を合わせ揉み込んでください。
- そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
- 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
下味冷凍の食べ方
豚ロース肉の解凍後に片栗粉を全体にまぶし、少量の油で揚げ焼きします。
下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
スポンサーリンク