その他

ドラマ『きのう何食べた?』鶏肉のトマト煮の再現レシピ!食べた感想も


こんにちは、にぎりっ娘。です!

先日、主人から今、話題沸騰だと聞いたドラマ『きのう何食べた??』の見逃し配信を観てみました。

あまり期待せずに観たのもあってか、本当に面白くて笑ってしまった。

料理もとても美味しそうで、しかも、作りながら口頭でレシピを言ってくれるので、これは作りたくなるでしょ!って感じ。

話題になっていたので、私もつられて作ってみました。

チキンのトマト煮の再現レシピ

【チキンのトマト煮】

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚 8等分する
  • ニンニク…1/2カケ 粗みじん切り
  • 玉ねぎ…1個 薄いくし形
  • しめじ…1/2袋
  • ホールトマト缶…1/2缶
  • 水…400ccぐらい
  • コンソメキューブ…1個
  • 塩コショウ…適量
  • バジル、オレガノなどのハーブ
  • ミックスチーズ

<作り方>

  1. 鶏もも肉を焼き色がつくまで炒めて取り出す。
  2. フライパンを洗わずに、ニンニクと玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める。
  3. ②にトマト缶半量を入れて、残りを別の容器に移し、トマト缶1杯分の水を加える。
  4. コンソメ1個と塩コショウで味付けし、煮る。
  5. 水分がある程度飛んだら、バジルやオレガノなどを入れ、最後にミックスチーズをお好みで乗せる。

 

鶏肉のトマト煮を食べた感想

まぁ想像通りの味でした。笑

水を1缶分入れるのですが、水分が多すぎて煮る時間が長くなったので、私が作るなら

水を1缶分(400cc)→白ワインを缶半分まで(200cc)にし、ローレル1枚を一緒に入れて煮るかな。

主人は「私がよく作っていた”チキン入りラタトゥイユ”の方が好き。」だそうです。

私はラタトゥイユには必ず鶏もも肉を入れています。

チキンの出汁が入るととても美味しいからです。

シロさんのチキンのトマト煮に野菜がたっぷり入っている感じですね。

>>にぎりっ娘のラタトゥイユレシピはこちら

コールスローのレシピ

【コールスローサラダ】

<材料>

  • キャベツ…1個
  • 人参…1本塩コショウ

(ドレッシング)

  • ドレッシングビネガー
  • マヨネーズ
  • 砂糖

<作り方>

  1. キャベツと人参はそれぞれ千切りしてボウルに入れる。
  2. ドレッシングの材料を①に加えてさっとかき混ぜ、30分おく。
  3. キャベツがぺシャンコになったら、塩と胡椒で味を調える。

 

>>にぎりっ娘のコールスローレシピはこちら

コールスローを食べた感想

写真のコールスローは、私のレシピで作っています。

再現したかったのですが、ドレッシングビネガーがないことと、調味料の分量がわからなかったからです。すみません(ー_ー;)

今回の料理は、家によくある材料でできたので作ってみました。

真似して再現するのも面白いですね!

また、きのう何食べた?の再現レシピ、挑戦したいと思いました!

>>ラザニアのレシピはこちら

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/