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ドラマ『きのう何食べた?』鶏肉のトマト煮の再現レシピ!食べた感想も

こんにちは、にぎりっ娘。です!

先日、主人から今、話題沸騰だと聞いたドラマ『きのう何食べた??』の見逃し配信を観てみました。

あまり期待せずに観たのもあってか、本当に面白くて笑ってしまった。

ドラマ『きのう何食べた?』4話のラザニア再現レシピ!食べた感想もこんにちは、にぎりっ娘。です! 今回も引き続き『きのう何食べた?』の再現レシピです。 >>第3話の「チキンのトマ...

料理もとても美味しそうで、しかも、作りながら口頭でレシピを言ってくれるので、これは作りたくなるでしょ!って感じ。

実際、ツイッターでも


と、話題になっていたので、私もつられて作ってみました。

チキンのトマト煮の再現レシピ

【チキンのトマト煮】

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚 8等分する
  • ニンニク…1/2カケ 粗みじん切り
  • 玉ねぎ…1個 薄いくし形
  • しめじ…1/2袋
  • ホールトマト缶…1/2缶
  • 水…400ccぐらい
  • コンソメキューブ…1個
  • 塩コショウ…適量
  • バジル、オレガノなどのハーブ
  • ミックスチーズ

<作り方>

  1. 鶏もも肉を焼き色がつくまで炒めて取り出す。
  2. フライパンを洗わずに、ニンニクと玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める。
  3. ②にトマト缶半量を入れて、残りを別の容器に移し、トマト缶1杯分の水を加える。
  4. コンソメ1個と塩コショウで味付けし、煮る。
  5. 水分がある程度飛んだら、バジルやオレガノなどを入れ、最後にミックスチーズをお好みで乗せる。

 

鶏肉のトマト煮を食べた感想

まぁ想像通りの味でした。笑

水を1缶分入れるのですが、水分が多すぎて煮る時間が長くなったので、私が作るなら

水を1缶分(400cc)→白ワインを缶半分まで(200cc)にし、ローレル1枚を一緒に入れて煮るかな。

主人は「私がよく作っていた”チキン入りラタトゥイユ”の方が好き。」だそうです。

私はラタトゥイユには必ず鶏もも肉を入れています。

チキンの出汁が入るととても美味しいからです。

シロさんのチキンのトマト煮に野菜がたっぷり入っている感じですね。

ちなみに私のラタトゥイユレシピはコチラです。

【ラタトゥイユ】

<材料>

  • 茄子 1本 乱切り
  • 人参 1/2本 乱切り
  • 玉ねぎ 1/2 くし切り
  • ピーマン 2個 乱切り
  • トマト 3個
  • 鶏もも肉 1枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1カケ スライス
  • ローリエ 2枚
  • ケチャップ 大3
  • 顆粒コンソメ 小1
  • ハーブソルト(塩とお好みのハーブでも)
  • ブラックペッパー
  • 粉チーズ お好みで

 

<作り方>

  1. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて香りが出るまで炒める
  2. 1に鶏肉を加え、皮目から焼き、焼色が付いたら一旦取り出す
  3. トマト以外の野菜を加えてよく炒める
  4. トマトを加えて、少し炒めらたらローリエ、ハーブソルト、ブラックペッパー、コンソメ
  5. ケチャップ、塩、ブラックペッパーを加えて蓋をして10分ほど煮る。
  6. 最後に粉チーズを振ってできあがり。

 

コールスローのレシピ

【コールスローサラダ】

<材料>

  • キャベツ…1個
  • 人参…1本塩コショウ

(ドレッシング)

  • ドレッシングビネガー
  • マヨネーズ
  • 砂糖

<作り方>

  1. キャベツと人参はそれぞれ千切りしてボウルに入れる。
  2. ドレッシングの材料を①に加えてさっとかき混ぜ、30分おく。
  3. キャベツがぺシャンコになったら、塩と胡椒で味を調える。

 

わたしのコールスロー

<材料>

  • キャベツ…大きめの葉を3~4枚 千切りもしくはあらみじん切り
  • 人参…小1/2本 千切りもしくはあらみじん切り
  • コーン…大3程度
  • 塩…2~3つまみ
  • コショウ…適量

(ドレッシング)

  • マヨネーズ…大4~5
  • 砂糖…小1
  • レモン…1/4個分(レモン汁か酢大1程度でも)

<作り方>

  1. キャベツと人参をボウルに入れ、塩を振って混ぜたら15分以上置く。
  2. ①の水分を絞ったら、マヨネーズ、砂糖、レモンを絞って入れ、和える。
  3. コーンを加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。

 

作る工程は下記動画を参照してください。

コールスローを食べた感想

写真のコールスローは、私のレシピで作っています。

再現したかったのですが、ドレッシングビネガーがないことと、調味料の分量がわからなかったからです。すみません(ー_ー;)

 

感想

今回の料理は、家によくある材料でできたので作ってみました。

真似して再現するのも面白いですね!

また、きのう何食べた?の再現レシピ、挑戦したいと思いました!!

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このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html