副菜おかずレシピ

すぐ出来るおいしい副菜!ブロッコリーのマヨ山椒和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

ブロッコリーを使った、パパっとできる副菜です。

ちょっと味付けするだけで全然違うおかずに早変わり!

レンチンして和えるだけなので超簡単♪

それでは、ブロッコリーのマヨ山椒和えを紹介します。

ブロッコリーのマヨ山椒和え

ブロッコリーのマヨ山椒和え

<材料>

  • ブロッコリー(冷凍)小房3房

(ドレッシング)

  • マヨネーズ…大1/2
  • ちりめん山椒ふりかけ…小1(お好みで)

<作り方>

  1. ブロッコリーをカットし、電子レンジ600wで1分半ほど加熱し、水気を拭き取る。
  2. ボウルに①と調味料すべて加えて混ぜる。

 

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ブロッコリーのレンジで茹でる方法

電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。

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茹でたブロッコリーの保存方法

茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。

冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。

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