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こんにちは、にぎりっ娘です。
気温が上がってくると、お弁当に入れるおかずも気をつけないといけないですね。
そんなときは、抗菌作用のある大葉を使ったおかずにするのはどうでしょうか？
大葉の香りも相まって、ごはんが進むおかずになりますよ。
にぎりっ娘。
おつまみとしても最高の一品です
それでは、鶏ささみ肉のゴロゴロ焼き弁当のレシピを紹介します。
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鶏ささみ肉のゴロゴロ焼き弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん＋さくらえび、青のり
- ツナカレー卵焼き
- 鶏のゴロゴロ焼き
- ごぼうとにんじんのゴママヨサラダ
- ミニトマト
鶏ささみ肉のゴロゴロ焼き弁当
鶏のゴロゴロ焼き
＜材料＞
- 鶏のささみ…3枚
- 大葉…５枚
（調味料）
- ★塩コショウ…少々
- ★マヨネーズ…大１〜２
- ★しょう油…小１
- ★鶏ガラスープの素…小1/4程度
- ★片栗粉…大１
＜作り方＞
- 鶏ささみはスジを取り、小さくカットする。
- ビニール袋に１、刻んだ大葉、他の材料全て入れ、よく捏ねる。
- フライパンを熱して油を引き、２をスプーンですくって焼いていく。
- こんがり焼き色がついたら出来上がり。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
萬洋 日本製 スス竹 二段弁当。杉の曲げわっぱと違い表面がツルツルでカビが生えにくく扱いやすいです♪
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
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