副菜おかずレシピ

レンジで簡単おやつ!モチモチで美味しい「さつまいもバター餅」

こんにちは、にぎりっ娘です。

さつまいもを使った美味しいおやつです。

モチモチで優しい甘みで、ついつい食べ過ぎちゃいます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
子供の箸が止まらなくなるおいしさ

それでは、さつまいもバター餅レシピを紹介します。

さつまいもバター餅

さつまいもバター餅

<材料>

  • さつまいも… 120g
  • バター…大1程度

(調味料)

  • 砂糖…小2
  • 牛乳…大1
  • 片栗粉…大1強

<作り方>

  1. 輪切りにして水に浸し、アク抜きする
  2. 電子レンジ600wで3分ほど加熱、柔らかくなったらマッシュする
  3. 調味料を加えてよく捏ね、8等分して小判型に成形する。
  4. フライパンにバター大1程度を溶かし、こんがり焼色が付くまで焼く。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

 

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