こんにちは、にぎりっ娘です。
さつまいもを使った、おやつです。
小さくカットしたさつまいもは、火も通りやすく時短になります。
コロコロとしたフォルムがかわいいのもポイント！
お子様のおやつにどうぞ
それでは、コロコロ大学芋風レシピを紹介します。
目次
コロコロ大学芋風
コロコロ大学芋風
＜材料＞
- さつまいも …150g
（調味料）
- 片栗粉 …大１
- バター（マーガリン）…大１と1/2
- みりん… 大1と1/2
- しょうゆ…小1/2
- 黒ごま…お好みで
＜作り方＞
- さつまいもは1－2cmの角切り5分ほど水に浸してアク抜きする
- 電子レンジ600wで３分ほど加熱し、水分を拭き取る。
- 片栗粉をまぶしてバターを溶かしたフライパンで揚げ焼きする。
- みりんを加えて絡め、とろみが付いたら最後に醤油を加えて火を止める。
- お好みで黒ごまを振る。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日程度保存可能です。
