ほんのり優しい甘みがたまらない！さつまいものスイートポテトサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

すぐなくなってしまうポテトサラダ。

じゃがいもの代わりに、さつまいもで作ってみませんか？

ほんのりやさしい甘みでパクパクと食べれちゃいます。

にぎりっ娘。

朝、夕ごはんやお弁当に役立ちます

それでは、さつまいものスイートポテトサラダを紹介します。

さつまいものスイートポテトサラダ

＜作り方＞

1. さつまいもは薄く輪切りにし、5分ほど水に浸してアク抜きする。
2. 冷凍ブロッコリーはレンジで２分ほど加熱して水分を拭き取り、刻む。
3. １を電子レンジ600ｗで3分ほど加熱し、マッシュする。
4. 材料すべて混ぜ合わせる。

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日程度保存可能です。