お肉を使ったおかず弁当

簡単おかずのスタミナソースカツ丼弁当の作り方!詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

お弁当で結構リクエストがあるがっつりおかず!

トンカツをそのまま乗せてもいいんですが、ソースをからめることでより食欲をそそるおかずにしました。

カツの下にキャベツの千切りをのせて、お野菜も一緒に食べれたべることができます。

ソースカツの副菜としてごぼうのパックを使って、時短レシピにもなっています。

それでは、ソースカツ丼弁当のレシピを紹介します。

スタミナソースカツ丼のレシピと詰め方を紹介

お弁当

▼お弁当メニュー

  • ソースカツ丼
  • 桜えびと青のりの卵焼き
  • ゴボウのゴママヨサラダ
  • ミニトマト

 

ソースカツのレシピ

ソースカツ

<材料>

  • 豚ロース肉
  • 塩コショウ
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 油(揚げ油)

(ソース)

  • ウスターソース 大2
  • みりん 大1
  • ケチャップ 大1/2

<作り方>

  1. 豚ロース肉を筋切りし、塩コショウ、小麦粉をふります。
  2. 卵をくぐらせてパン粉をつけて揚げます。
  3. ソースをフライパンに入れ火にかけ、揚げた豚ロースをからめて完成。

 

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にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥6,908
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

揚げるのは大変かもしれませんが、主人にはとても好評でごはんが進むと喜んでいました。

ガッツリソースカツ丼で、喜ばれるお弁当を作ってみてください!

レンチンでできる副菜も主婦の味方なので、是非参考にしてください。

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