冷凍もできてお弁当におすすめ！鶏そぼろ丼弁当

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は、そぼろ丼のお弁当。調味料で炒り煮するだけなので簡単にできます。

ひき肉であれば、鶏でも豚でも合い挽きでもOK！

それではそぼろ丼弁当のレシピを紹介します。

そぼろ丼弁当

▼今日のお弁当メニュー

• ごはん
• 鶏そぼろ
• 卵そぼろ
• ほうれん草のゴマおかか和え
• 鮭の塩麹焼き
• ミニトマト

 

そぼろのレシピ

＜作り方＞

1. 鍋（フライパン）に調味料とひき肉をいれて混ぜ、火を点ける。
2. かき混ぜながら炒り煮する。

 

※お弁当用に小麦粉を振って、少しとろみをつけています。

※粗熱をとって、ジッパーに入れて冷凍保存可能です。食べる分だけ皿にいれて電子レンジで加熱してください。

 

卵そぼろのレシピ

＜作り方＞

1. 卵を溶いて、砂糖と塩で味付けする。
2. フライパンを熱して少量の油をひき、①を流し入れる。
3. 菜箸４本、または泡立て器でかき混ぜながら炒る。

 

レンチンでぱぱっと作れる！ほうれん草のゴマおかか和えの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。おかかの風味がより食欲をアップしてくれて、子供でもパクパクとたべれちゃいますよ！それでは、ほうれん草のゴマおかか和えを紹介します。...

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は？

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

 

お弁当の衛生対策について

パストリーゼをお弁当に使用することで食虫毒などのリスクを抑えることができます。

ドーバー酒造で作られている食品に直接噴霧可能なアルコール除菌スプレー。

お洒落なパッケージと高い除菌力でInstagramなどで評判になっている。