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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、かぼちゃコロッケ弁当です。
ひき肉をたっぷり入れた、男子もよろこぶかぼちゃコロッケ。
冷凍も出来て常備しておくと家事が楽に！
にぎりっ娘。
ちゃんとご飯にあうよ
それでは、かぼちゃコロッケ弁当のレシピを紹介します。
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Contents
かぼちゃコロッケ弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん
- お肉たっぷりカボチャコロッケ
- 小松菜と卵のだし和え
- ミニトマト
かぼちゃコロッケ
かぼちゃコロッケ
＜材料＞５〜６個分
- カボチャ…1/4個（約250g）
- 合挽肉…150g
- 塩コショウ…適量
（調味料）
- 砂糖・酒・しょうゆ・みりん…大１
（衣）
- 小麦粉・溶き卵・パン粉…各適量
＜作り方＞
- かぼちゃは皮を剥き、さいの目にカットしてラップをせずレンジ600wで4分ほど加熱する。
- ひき肉と調味料を鍋にいれ、よく混ぜながら火にかけてそぼろを作る。
- １と２を混ぜ合わせ、お好みの形に成形して小麦粉をまぶす。
- 溶き卵→パン粉の順に衣を付けて揚げ焼きする。
あと一品ほしいときにおすすめ！小松菜と卵のだし和えこんにちは、にぎりっ娘です。小松菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。しかも、電子レンジを使うので5分もあれば出来ちゃう〜それでは、小松菜と卵のだし和えを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。
柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。
柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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