副菜おかずレシピ

パパっと作れてめちゃくちゃ美味しい♡キュウリとカニカマの中華風サラダ

こんにちは、にぎりっ娘。です!

今回はキュウリとカニカマの中華風サラダです。

キュウリの食感にカニカマの甘さがとっても美味しい!

副菜なのにガツガツ食べちゃうくらい。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
緑と赤の彩りもかわいい♡

それでは、キュウリとカニカマの中華風サラダのレシピを紹介します。

キュウリとカニカマの中華風サラダ

キュウリとカニカマの中華風サラダ

<材料>

  • きゅうり…1本(75g)
  • カニカマショート6本(42g)
  • 塩…ひとつまみ

(調味料)

  • カンタン酢…小2
  • しょうゆ…小1/2
  • ごま油…小1
  • すりごま…大1
  • いりごま…大1/2

<作り方>

  1. キュウリは細切りして塩もみし、カニカマはほぐしてキュウリと合わせる。
  2. 電子レンジ600wで1分ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
  3. 調味料を加えて混ぜ合わせる。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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