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こんにちは、にぎりっ娘。です!
今回はキュウリとカニカマの中華風サラダです。
キュウリの食感にカニカマの甘さがとっても美味しい!
副菜なのにガツガツ食べちゃうくらい。
にぎりっ娘。
緑と赤の彩りもかわいい♡
それでは、キュウリとカニカマの中華風サラダのレシピを紹介します。
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キュウリとカニカマの中華風サラダ
キュウリとカニカマの中華風サラダ
<材料>
- きゅうり…1本(75g)
- カニカマショート6本(42g)
- 塩…ひとつまみ
(調味料)
- カンタン酢…小2
- しょうゆ…小1/2
- ごま油…小1
- すりごま…大1
- いりごま…大1/2
<作り方>
- キュウリは細切りして塩もみし、カニカマはほぐしてキュウリと合わせる。
- 電子レンジ600wで1分ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
- 調味料を加えて混ぜ合わせる。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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にぎりっ娘。の耐熱ボウル
Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。
プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。
プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。
5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。
小さいものは調味料を混ぜるのにも◎
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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