こんにちは、にぎりっ娘です。
かぼちゃを使った、かぼちゃ南蛮です。
揚げずないので手間もかからず、ちょっとしたおかずに最適。
ホックリとしたカボチャがたまらないおかずカボチャです！
かぼちゃの甘味が酸味とマッチして美味しい
それでは、かぼちゃ南蛮レシピを紹介します。
目次
かぼちゃ南蛮
かぼちゃ南蛮
＜材料＞
- カボチャ 1/８コ（200g）
- いりごま 適量
（南蛮タレ）
- 砂糖・醤油・酢…大１
＜作り方＞
- 食べやすい大きさに薄切りし、電子レンジ600wで２分ほど加熱。
- フライパンに油をひき、1を焼く。
- 焼き色がついたらタレを絡め、いりごまを振る。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日程度保存可能です。
日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
