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こんにちは、にぎりっ娘です。
かぼちゃを使った、かぼちゃ南蛮です。
揚げずないので手間もかからず、ちょっとしたおかずに最適。
ホックリとしたカボチャがたまらないおかずカボチャです!
にぎりっ娘。
かぼちゃの甘味が酸味とマッチして美味しい
それでは、かぼちゃ南蛮レシピを紹介します。
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かぼちゃ南蛮
かぼちゃ南蛮
<材料>
- カボチャ 1/8コ(200g)
- いりごま 適量
(南蛮タレ)
- 砂糖・醤油・酢…大1
<作り方>
- 食べやすい大きさに薄切りし、電子レンジ600wで2分ほど加熱。
- フライパンに油をひき、1を焼く。
- 焼き色がついたらタレを絡め、いりごまを振る。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。
日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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