つくりおき

揚げないから簡単!ホクホクで美味しいかぼちゃ南蛮

こんにちは、にぎりっ娘です。

かぼちゃを使った、かぼちゃ南蛮です。

揚げずないので手間もかからず、ちょっとしたおかずに最適。

ホックリとしたカボチャがたまらないおかずカボチャです!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
かぼちゃの甘味が酸味とマッチして美味しい

それでは、かぼちゃ南蛮レシピを紹介します。

かぼちゃ南蛮

かぼちゃ南蛮

<材料>

  • カボチャ 1/8コ(200g)
  • いりごま 適量

(南蛮タレ)

  • 砂糖・醤油・酢…大1

<作り方>

  1. 食べやすい大きさに薄切りし、電子レンジ600wで2分ほど加熱。
  2. フライパンに油をひき、1を焼く。
  3. 焼き色がついたらタレを絡め、いりごまを振る。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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