つくりおき

フライパンで作る!おせちには欠かせないクリームチーズ入り伊達巻の作り方

こんにちは、にぎりっ娘です。

伊達巻っておせちには欠かせない一品ですよね。

だけど、あまり人気がなく余りがちでは?

そんなときは、クリームチーズを挟むことでさっぱりとした味わいになり、とても食べやすくなりますよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
うちでは人気おせちの一つです

それでは、クリームチーズ入り伊達巻レシピを紹介します。

クリームチーズ入り伊達巻

クリームチーズ入り伊達巻

<材料>

  • 卵…1個
  • はんぺん…1/2枚
  • 砂糖…大1.5
  • 牛乳…大1
  • 粉チーズ…大1
  • クリームチーズ…適量

<作り方>

  1. クリームチーズ以外の材料をすべて合わせてミキサーやジューサーで撹拌する。
  2. 温めたフライパンの表面全部に油を塗る。
  3. 2に1をすべて流し入れ、アルミホイルで蓋をして極弱火で約8分蒸し焼きする。
  4. きれいな焼き色が付いたらひっくり返し、1分ほど焼く。
  5. 巻き簾に焼き色の濃い方を上にして乗せ、1cm幅に包丁で切り込みを入れる。1〜2センチ角のスティック状にカットしたクリームチーズを芯にして巻く。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で4~5日程度保存可能です。

冷凍すれば2週間ほどです。自然解凍がおすすめ。

 

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/