鶏肉

食べやすいおにぎらずの作り方!包み方のコツも紹介


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、おにぎらず弁当です。

1品で満足できて、彩りもよく具材のアレンジが自由なおにぎらず。

おにぎらずは食べるときに、手が汚れないように包まれているのですごく好評です。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
晩御飯の残りものや惣菜を詰めたりと朝からパパっとできちゃうよ

それでは、おにぎらず弁当のレシピと包み方のコツを紹介します。

おにぎらずのレシピ

▼お弁当メニュー

  • 卵×ウインナー×レタスおにぎらず
  • テリヤキチキン×目玉焼き×レタスおにぎらず

 

卵とウインナーのおにぎらずレシピ

卵とウインナーのおにぎらず

<材料>

  • ウインナー…3本
  • 卵…1個
  • レタス…1枚

(調味料)

  • ★砂糖…小1
  • ★塩…ひとつまみ
  • マヨネーズ…お好み
  • ケチャップ…お好み

<作り方>

  1. ウインナーを焼いておく。
  2. 卵と★の調味料をあわせて、卵焼きを作る。
  3. ウインナーと卵、レタスを挟みマヨネーズ・ケチャップを塗り出来上がり。

 

※包み方は下記を参考ください。

テリヤキチキンのおにぎらずレシピ

テリヤキチキンと目玉焼きのおにぎらず

<材料>

  • 鶏もも肉…1/3枚
  • 卵…1個

(調味料)

  • マヨネーズ…お好み
  • ケチャップ…お好み
  • 塩コショウ
  • ★砂糖…大1/2
  • ★酒…大1/2
  • ★醤油…大1/2
  • ★みりん…大1/2

<作り方>

  1. 目玉焼きを作っておく。
  2. 鶏もも肉をフォークで穴を開け、塩コショウをする。
  3. ★の調味料を合わせておく。
  4. 鶏肉を焼き③のタレを焼きからめる。

 

※包み方は下記を参考ください。

失敗しないおにぎらずの包み方

大きめにカットしたラップを敷いて、海苔をのせる。

 

海苔の中央にご飯茶碗1/2杯分を広げる。

 

 

具材をのせたら、ご飯茶碗1/2杯分を乗せる。

このとき、ごはんをお茶碗の中で少し平らにしておくと包みやすいです。

 

海苔の対角線の角から、たたむように包む。

 

ラップのままカットすれば手がよごれず食べにくくなりませんよ。

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

ピクニックにもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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