豚肉

豚ロース肉がふわふわの卵に包まれた美味しいおかず!ポークピカタ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

旬の栗ご飯をつめて、秋らしいお弁当はいかがですか?

ホクホクの栗はたまらなくおいしいくて、お弁当も華やかにみえますね。

おかずは簡単にできるポークピカタです。

それでは、栗ご飯弁当の紹介します。

ポークピカタ


お弁当メニュー

 

ポークピカタのレシピ

ポークピカタ

<材料>

  • 豚ロース…1枚
  • 小麦粉…適量
  • 塩コショウ…適量

(衣)

  • 卵…1/2
  • 粉チーズ…大1
  • ミックスドライハーブ…適量
  • ドライパセリ…適量

<作り方>

  1. 豚ロースを一口サイズにカットし、塩コショウをふったあと小麦粉をふります。
  2. 卵、粉チーズ、ミックスドライハーブ、ドライパセリをボウルでよく混ぜて衣を作ります。
  3. 豚ロースを衣にくぐらせて焼いたら出来上がり。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

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使用したフライパンは?

料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。

鉄のフライパンの良いとこ取りをし、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。

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