お肉を使ったおかず弁当

おかず3品の簡単ポークピカタ弁当の作り方!詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

旬の栗ご飯をつめて、秋らしいお弁当はいかがですか?

ホクホクの栗はたまらなくおいしいくて、お弁当も華やかにみえますね。

おかずは簡単にできるポークピカタです。

それでは、栗ご飯弁当の紹介します。

栗ご飯弁当の詰め方を紹介

お弁当

お弁当メニュー

  • 栗ご飯
  • 鮭海苔巻き卵焼き
  • ポークピカタ
  • 小松菜と小エビの胡麻和え
  • ミニトマト

 

ポークピカタのレシピ

ポークピカタ

<材料>

  • 豚ロース
  • 小麦粉
  • 塩コショウ
  • 粉チーズ
  • ミックスドライハーブ
  • ドライパセリ

<作り方>

  1. 豚ロースを一口サイズにカットし、塩コショウをふったあと小麦粉をふります。
  2. 卵、粉チーズ、ミックスドライハーブ、ドライパセリをボウルでよく混ぜて衣を作ります。
  3. 豚ロースを衣にくぐらせて焼いたら出来上がり。

 

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にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

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使用したフライパンは?

料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。

鉄のフライパンの良いとこ取りをし、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。

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感想

ポークピカタも小松菜と小エビの胡麻和えも簡単なので、日々のお弁当づくりの参考になればと思います。

お弁当じゃなくても夕ご飯時でも活躍するので是非!

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