豚ロース肉がふわふわの卵に包まれた美味しいおかず！ポークピカタ弁当

こんにちは、にぎりっ娘です。

旬の栗ご飯をつめて、秋らしいお弁当はいかがですか？

ホクホクの栗はたまらなくおいしいくて、お弁当も華やかにみえますね。

おかずは簡単にできるポークピカタです。

それでは、栗ご飯弁当の紹介します。

ポークピカタ

お弁当メニュー

• 栗ご飯
• 鮭海苔巻き卵焼き
• ポークピカタ
• 小松菜と小エビの胡麻和え
• ミニトマト

 

ポークピカタのレシピ

＜作り方＞

1. 豚ロースを一口サイズにカットし、塩コショウをふったあと小麦粉をふります。
2. 卵、粉チーズ、ミックスドライハーブ、ドライパセリをボウルでよく混ぜて衣を作ります。
3. 豚ロースを衣にくぐらせて焼いたら出来上がり。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は？

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

使用したフライパンは？

料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。

鉄のフライパンの良いとこ取りをし、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。