副菜おかずレシピ

風味がたまらない♪小松菜と人参のナムルの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

小松菜と人参を使った簡単ナムルを作りました。

お財布にも優しい小松菜は、食感もたのしいくパクパクと食べちゃいますね。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ごま油の香りもまた最高!

火を使わず和えるだけの超カンタンレシピなので、あと1品ほしいときに是非♪

それでは、小松菜と人参のナムルを紹介します。

小松菜と人参のナムルのレシピ

小松菜と人参のナムル

<材料>

  • 小松菜 2株(50g)
  • 人参 2〜3cm(スライス3枚ぐらい)

(調味料)

  • ガラスープの素 小1/2
  • オイスターソース 小1
  • レモン汁 少々
  • ごま油 小1
  • すりごま 適量

<作り方>

  1. 小松菜は食べやすい大きさにカットし、人参は細切りする。
  2. 耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで1分半ほど加熱する。
  3. 一度冷水に晒して水を絞り、調味料を加えて和える。

 

小松菜の茹で方

小松菜のレンジで茹でる方法

レンジで茹でる方法は、小松菜の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>小松菜のレンジで茹でる方法はこちら

小松菜の基本の茹で方

小松菜はアクが少ないので、さっと茹でるだけでOKです。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>小松菜をお湯で茹でる方法はこちら

 

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