副菜おかずレシピ

食感が楽しいお箸が進むおかず!ピーマンのオイスター和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので3分もあれば出来る一品です。

少ない調味料だけど、オイスターソースのコクで旨味がマシマシになります。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ピーマンの種は栄養たっぷりだから、捨てないで調理してね

それでは、ピーマンのオイスター和えを紹介します。

ピーマンのオイスター和え

ピーマンのオイスター和え

<材料>

  • ピーマン…1個

(調味料)

  • おろしニンニク…少々(お好みで)
  • オイスターソース…小1

<作り方>

  1. ピーマンは繊維に垂直にカットし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
  2. 加熱したピーマンは冷水にとり、色止めする。
  3. 調味料を加えて和える。

 

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