副菜おかずレシピ

塩こんぶの旨味が存分に楽しめる!塩こんぶ卵焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

塩昆布を使った、シンプルな卵焼きです。

卵全体に塩昆布の塩味と旨味が広がって、美味しく食べれます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
見た目もかわいくなりますよ

それでは、塩こんぶ卵焼きを紹介します。

塩こんぶ卵焼き

塩こんぶ卵焼き

<材料>

  • 卵…1個
  • いりごま…小1程度
  • 塩昆布…ふたつまみ

(調味料)

  • 砂糖…小1/2
  • 水…小2

<作り方>

  1. 卵を割り、調味料、塩昆布、いりごまを加えてよく混ぜる。
  2. 卵焼き器に油を引く。 ①の1/3量を流し入れたら向こう側から手前に巻いていく。
  3. 合計3回繰り返して巻く。

 

キレイに卵焼きを作る4つのポイント

4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。

それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!

>>卵焼きの作り方のコツはこちら

卵1個で厚焼き玉子を作る方法

2個で作ると余ってしまうことありませんか?

そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。

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