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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
ネギ入りの中華風な味付けで美味しい卵焼き。
にぎりっ娘。
栄養バランスも良くなるからおすすめ
それでは、ネギ入卵焼きを紹介します。
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ネギ入中華卵焼き
ネギ入中華卵焼き
<材料>
- 卵…1こ
- 青ネギ…大1程度
(調味料)
- ガラスープの素…小1/4
- 砂糖…小1/2
- 水…小2
<作り方>
- 卵を割り、粉末ダシ、砂糖、水、ネギを加えてよく混ぜる。
- 卵焼き器に油を引く。
- ①の1/3量を流し入れ、向こう側から手前に巻いていく。これを合計3回繰り返して巻く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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