こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏ささみのチキンポテトガレット弁当です。
メインのおかずになるように、ガレットに鶏ささみを加えました。
焼き立てはカリッカリで美味しいよ
それでは、鶏ささみのチキンポテトガレット弁当のレシピを紹介します。
鶏ささみのチキンポテトガレット弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん＋鮭フレーク
- チキンポテトガレット
- 豆苗入り卵焼き
- きゅうりとジャコのカンタン酢和え
- ミニトマト
鶏ささみのチキンポテトガレット
鶏ささみのチキンポテトガレット
＜材料＞
- じゃがいも（小）…2こ(約130g)
- ささみ…３本 細かくカット
- カニカマショート…４本 ほぐす
- 青ネギ…10g
- チーズ…30g
（調味料）
- 塩コショウ…適量
- ガラスープの素…小1
- 酒…小1
- 麺つゆ…小２
- マヨネーズ・片栗粉…大１
（オーロラソース）
- マヨネーズ、ケチャップ…各同量
- じゃがいもを千切りし、材料をすべて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を引き、１を箸で掴んで焼く。
- 中弱火で片面３分ずつこんがり焼色が付くまで焼く。
https://nigiricco.com/cucumber_smallfishes
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
公長齋小菅（こうちょうさいこすが）は憧れの竹のお弁当箱。杉の曲げわっぱと違い表面がツルツルでカビが生えにくく扱いやすいです♪
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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