お弁当お悩み解決

ほぼ100円の節約おかず!鶏むね肉のゴマ焼き弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏むね肉のゴマ焼き弁当です。

鶏むね肉を使ったお財布に優しいおかず。

胡麻の風味が香ばしく、プチプチっとした食感が楽しいですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
意外と胡麻が剥がれないよ

それでは、鶏むね肉のゴマ焼き弁当のレシピを紹介します。

鶏むね肉のゴマ焼き弁当

▼お弁当メニュー

 

鶏むね肉のゴマ焼き

鶏むね肉のゴマ焼き

<材料>

  • 鶏むね肉…1/2枚(約150g)
  • いりごま…適量
  • 片栗粉…適量

(下味)

  • 塩コショウ…適量
  • おろしショウガ…小1/2
  • 酒・しょうゆ…各大1/2

<作り方>

  1. 鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、繊維に直角に削ぐように斜めにカットする。
  2. 下味を揉み込み、できれば暫く置いてから片栗粉を加えて混ぜる。
  3. 2を並べてゴマを片面にまんべんなく振り、手でギュッと押し付ける。
  4. フライパンに油を熱し、ゴマの面を下にして弱〜中火で3分ほど焼く。
  5. ひっくり返して1~2分、弱火で火が通るまで焼く。
  6. タレを加えて煮絡める。

 

冷凍アスパラを使って5分で出来る!アスパラのバター麺つゆ和えこんにちは、にぎりっ娘です。アスパラガスを使った、パパっとできちゃう副菜です。レンジで加熱して和えるだけなので時短になります。お弁当で副菜あと1品ほしいときにおすすめ!それでは、アスパラの胡麻和えを紹介します。...
レンジでお手軽に!お弁当におすすめのハムエッグカップこんにちは、にぎりっ娘です。今回はレンジで作るハムエッグのレシピです。超簡単だから、お弁当のおかずにピッタリ‼お弁当にもおつまみにも!それでは、レンチンハムエッグの作り方を紹介します。...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

created by Rinker
¥6,710
(2022/12/07 20:41:14時点 楽天市場調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

\ポチッと応援よろしくお願いします!/