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【3分副菜】さわやかおかず♪小松菜の和風レモンペッパー和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は小松菜の和風レモンペッパー和えです。

爽やかなレモンとブラックペッパーが小松菜に合う〜!

お弁当の隙間埋めに便利です。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
箸休めにピッタリ♪

それでは、小松菜の和風レモンペッパー和えを紹介します。

小松菜の和風レモンペッパー和え

小松菜の和風レモンペッパー和え

<材料>

  • 小松菜…60g

(調味料)  

  • カンタン酢・レモン汁…各小1/2
  • 砂糖…少々
  • ブラックペッパー…お好みで
  • かつお節…1/2パック

<作り方>

  1. 小松菜は食べやすい長さにざく切りし、レンジで1分15秒ほど加熱する。
  2. サッと冷水にとって水分を拭き、調味料と和える。

 

カンタン酢はコチラを使用してます。

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●カンタン酢の代用…酢小さじ1/2・砂糖小さじ1/4・塩ひとつまみ(あれば昆布だし)
※代用の方が少し酸味が強くなります。

 

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