副菜おかずレシピ

【5分副菜】さっぱり美味しい!ほうれん草のマヨマスタードサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当副菜はほうれん草のマヨマスタードサラダ。

マスタードの粒粒がなんだかおしゃれで、さっぱりとした味わいの大人のサラダです。

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
箸休めにピッタリ♡

それでは、ほうれん草のマヨマスタードサラダを紹介します。

ほうれん草のマヨマスタードサラダ

ほうれん草のマヨマスタードサラダ

<材料>

  • ほうれん草…75g
  • 水…100ml

(調味料)

  • マヨネーズ…大1
  • カンタン酢…小1
  • 粒マスタード…小1

<作り方>

  1. ほうれん草はざく切りし、耐熱ボウルに入れて水を加え、レンジ600wで2分ほど加熱する。
  2. 冷水にとって1〜2分アク抜きし、水分を絞って調味料と混ぜ合わせる。

 

 

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