子供が喜ぶ野菜おかず!人参としめじのバターケチャップ和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

にんじんを使った、パパっとできる副菜です。

火を使わないから、5分もあれば出来るおかずです。

お弁当の彩りにもかかせない赤色のおかずです。

にぎりっ娘。
バターの香りがいいよ

それでは、人参としめじのバタケチャ和えを紹介します。

目次

人参としめじのバタケチャ和え

人参としめじのバタケチャ和え

<材料>(1人分)

  • 人参…20g
  • しめじ…40g

(調味料)

  • バター…小1/2
  • ケチャップ…大1/2

<作り方>

  1. 人参を細切りし、シメジをほぐしてレンジ600wで1分ほど加熱する。
  2. 水分を拭き取り、調味料と和える。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。

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