副菜おかずレシピ

子供が喜ぶ野菜おかず!人参としめじのバターケチャップ和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

にんじんを使った、パパっとできる副菜です。

火を使わないから、5分もあれば出来るおかずです。

お弁当の彩りにもかかせない赤色のおかずです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
バターの香りがいいよ

それでは、人参としめじのバタケチャ和えを紹介します。

人参としめじのバタケチャ和え

人参としめじのバタケチャ和え

<材料>(1人分)

  • 人参…20g
  • しめじ…40g

(調味料)

  • バター…小1/2
  • ケチャップ…大1/2

<作り方>

  1. 人参を細切りし、シメジをほぐしてレンジ600wで1分ほど加熱する。
  2. 水分を拭き取り、調味料と和える。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

\ポチッと応援よろしくお願いします!/