ブロッコリーの茎と卵の炒めもの

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はブロッコリーの茎と卵の炒めものです。

ブロッコリーの茎って柔らかくて、炒めるととっても美味しいんですよね。

卵と炒めて中華風の味付けにしてみました。

にぎりっ娘。

あと１品欲しいときに♪

それでは、ブロッコリーの茎と卵の炒めものを紹介します。

ブロッコリーの茎と卵の炒めもの

＜作り方＞

1. 茎は厚めに皮を剥き、薄くスライスする。
2. 卵を溶き（A）で味付けする。
3. フライパンに油を引き、ブロッコリーの茎を炒める。
4. ガラスープの素と酒を加えて炒める。
5. 大体火が通ったら端にやり、油を追加して卵を炒める。
6. 最後にオイスターソース少々で味付けする。