副菜おかずレシピ

レンチンして和えるだけ!ブロッコリーとコーンのバター醤油和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

ブロッコリーを使った、パパっとできる副菜です。

ちょっと味付けするだけで全然違うおかずに早変わり!

レンチンして和えるだけなので超簡単♪

それでは、ブロッコリーとコーンのバター醤油和えを紹介します。

ブロッコリーとコーンのバター醤油和え

ブロッコリーとコーンのバター醤油和え

<材料>

  • ブロッコリー…120g
  • 冷凍コーン…30g

(調味料)

  • バター(マーガリン)…大1/2
  • 塩コショウ…適量
  • しょう油…大1/2

<作り方>

  1. ブロッコリーは小房に分けてカットする。
  2. 600wレンジで2分加熱し、冷水にとって水分を絞る。
  3. 調味料で和える。

 

ブロッコリーのレンジで茹でる方法

電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。

>>ブロッコリーの茹で方はこちら

茹でたブロッコリーの保存方法

茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。

冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。

>>「スタッシャー」について詳しく知りたい方はこちら

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