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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、ボロネーゼパスタ弁当です。
大量に作って常備しておきたい、万能のボロネーゼソース！
冷凍もできるので、小分けして冷凍保存しておけば、朝でもパパっと簡単にお弁当ができます。
にぎりっ娘。
子供も大好きなパスタです
それでは、ボロネーゼパスタレシピを紹介します。
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Contents
ボロネーゼパスタ弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- スパゲティボロネーゼ
- ブロッコリーの梅おかかポン酢和え
スパゲティボロネーゼのレシピ
スパゲティボロネーゼ
＜材料＞
- 玉ねぎ…1/2個 みじん切り
- 人参…40g みじん切り
- しいたけ…1個 みじん切り
- 合いびき肉…200g
（調味料）
- あらびきガーリック…小１
- 塩コショウ…適量
- 酒…大１
- ウスターソース…大2
- ケチャップ…大2
- しょう油…小１
- 砂糖…小１
- 水…50ml
- 小麦粉…小１
＜作り方＞
- 玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。
- 鍋に油をひき①を炒め、あらびきガーリックをまぶす。
- 合いびき肉をいれ、調味料と一緒に炒める。
- とろみを付けるために小麦粉をまぶし１分ほど炒めたら出来上がり。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
無印良品のバルブ付きホーロータッパー。味移りや汁もれがしないのがうれしい。
レンジは使用不可ですが、オーブン、直火はOKのかわいいタッパーです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに！
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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