パン・麺レシピ

ワインを使わない簡単ソース!ボロネーゼパスタ弁当のレシピと詰め方


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、ボロネーゼパスタ弁当です。

大量に作って常備しておきたい、万能のボロネーゼソース!

冷凍もできるので、小分けして冷凍保存しておけば、朝でもパパっと簡単にお弁当ができます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
子供も大好きなパスタです

それでは、ボロネーゼパスタレシピを紹介します。

ボロネーゼパスタ弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

スパゲティボロネーゼのレシピ

スパゲティボロネーゼ

<材料>

  • 玉ねぎ…1/2個 みじん切り
  • 人参…40g みじん切り
  • しいたけ…1個 みじん切り
  • 合いびき肉…200g

(調味料)

  • あらびきガーリック…小1
  • 酒…大1
  • ウスターソース…大2
  • ケチャップ…大2
  • しょう油…小1
  • 砂糖…小1
  • 小麦粉…小1

<作り方>

  1. 玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。
  2. 鍋に油をひき①を炒め、あらびきガーリックをまぶす。
  3. 合いびき肉をいれ、調味料と一緒に炒める。
  4. とろみを付けるために小麦粉をまぶし1分ほど炒めたら出来上がり。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

無印良品のバルブ付きホーロータッパー。味移りや汁もれがしないのがうれしい。

レンジは使用不可ですが、オーブン、直火はOKのかわいいタッパーです。

>>ホーローのお弁当についてはこちら

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに!

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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