こんにちは、にぎりっ娘です。
箸休めにちょうどいい、かぼちゃを使ったおかずスイーツ。
練乳のおかげで甘いかぼちゃがさらに、甘く柔らかいおかずに！
＼こちらの書籍にお弁当にも役立つおかずを多数掲載されてます／
それでは、簡単デリ風カボチャサラダのレシピを紹介しますね。
カボチャのミルクマヨネーズ和え
カボチャのミルクマヨの作り方
＜材料＞
- カボチャ…1/8
- コンデンスミルク…大1/2
- マヨネーズ…大1/2
＜作り方＞
- カボチャはさいの目にカットし、素揚げする。
- ボウルにコンデンスミルク、マヨネーズを入れて混ぜる。
- １のカボチャを熱いうちに２と和える。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日程度保存可能です。
日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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