副菜おかずレシピ

あと一品おかずにぴったり!人参のゴママヨサラダの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

にんじんを使った、パパっとできる副菜です。

電子レンジを使い、なおかつ和えるだけなので5分もあれば出来る一品です。

ゴマとマヨネーズの相性がよく簡単美味しい副菜ですよ♪

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
隠し味は麺つゆ♡

それでは、人参のゴママヨサラダを紹介します。

人参のゴママヨサラダ

人参のゴママヨサラダ

<材料>(1人分)

  • 人参…1/2本 細切り
  • いりごま…適量

(調味料)

  • 塩コショウ…適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮)…小1/4
  • マヨネーズ…小1

<作り方>

  1. 人参は耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。
  2. 水分を拭き取り、調味料を加えてよく和える。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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