耐熱ボウルに材料を入れて混ぜ、レンジで加熱して作るキーマカレー。5日分の丸ごと冷凍弁当の1品で、冷凍庫から出してそのままレンジで温めて食べられます。
INGREDIENTS
材料（1人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 50g（みじん切り） |
| にんじん | 50g（みじん切り） |
| ピーマン | 1/2個（みじん切り） |
| 【調味料】 | |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| コンソメ | 小さじ1/3 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
HOW TO MAKE
作り方
STEP
玉ねぎ・にんじんはみじん切りにし、レンジで加熱しておく。
STEP
耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん、調味料、鶏ひき肉を入れてよく混ぜ合わせる。
STEP
レンジ（600W）で約3分半加熱する。
STEP
一度取り出してよく混ぜ、ピーマンを加えてさらに1分ほど加熱し、混ぜ合わせる。
【冷凍・温め方】お弁当を詰めたらフタを開けた状態でしっかり粗熱を取り、蒸気が落ち着いたらフタを閉めて、その日のうちに冷凍庫へ。食べるときは自然解凍せず、冷凍のままフタを斜めにずらしてレンジ（600W）で約4分〜4分30秒温めます。途中で容器の向きを180度変えると、ムラなく温まります。
※500mlで、フタごとレンジ可能のタッパーを使用時です。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
