旬のブロッコリーがメインのおかず「鶏とブロッコリーの炒めもの」のお弁当です。食べごたえのあるブロッコリーが、鶏もも肉の旨味を吸ってうまか〜♬ブロッコリーがメインのおかずになるの、嬉しいですよね♡
INGREDIENTS
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（約150g） |
| ブロッコリー（小房に分ける） | 100g |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 【調味料】 | |
| 塩こしょう | 適量 |
| 茅乃舎野菜だし（コンソメ） | 小さじ1弱 |
| しょうゆ（隠し味程度に） | 少々 |
| ブラックペッパー | お好みで |
HOW TO MAKE
作り方
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
公長齋小菅（こうちょうさいこすが）は憧れの竹のお弁当箱。杉の曲げわっぱと違い表面がツルツルでカビが生えにくく扱いやすいです♪
調理で使用した鍋
おしゃれでかわいいデザインにひとめぼれして買ったダンスクのお鍋。
気づけばホーロー鍋のダンスクを使って5年も経っていました。
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
