おせち

野菜たっぷりで彩りいい!おせちにおすすめ巻かず出来る洋風卵焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

おせちを華やかにしてくれる、洋風卵焼き。

たっぷり野菜も入っていて彩りがよく、かわいい仕上がりです。

甘い伊達巻が苦手な人にオススメ!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ぜひ一度試してみて〜

それでは、洋風卵焼きを紹介します。

洋風卵焼き

洋風卵焼き

<材料>

  • 卵…3個
  • 人参…30g 細切り
  • ほうれん草…60g ざく切り
  • 筍の水煮…30g

(調味料)

  • コンソメ…小2
  • 砂糖…小2
  • 水…大1

<作り方>

  1. 人参は細切りにする。ほうれん草は3cmほどにカットし電子レンジ600wで1分半加熱し、冷水に浸しておく。
  2. 卵を割り調味料、人参、筍、ほうれん草を加え混ぜ合わせる。
  3. 卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れフタをしたら極弱火で9分ほど焼く。
  4. ひっくり返したら強火で1分加熱。

 

\ポチッと応援よろしくお願いします!/