甘辛いタレで冷めても美味しい！市松模様の八幡（やわた）巻き

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は、牛肉を使ったおせちにもぴったりの料理。

断面が市松模様でかわいい、甘辛おかずです。

しっかり味が染みてとっても美味しいですよ！

にぎりっ娘。

冷めても美味しいよ

それでは、市松模様の八幡（やわた）巻きレシピを紹介します。

市松模様の八幡（やわた）巻き

＜作り方＞

1. にんじん、ごぼうは巻くお肉の幅にあわせてカットし、ごぼうは水に浸してアク抜きをする。
2. にんじん、ごぼうを耐熱皿にいれ、電子レンジ600wで2分加熱する。
3. 薄切り肉に小麦粉をまぶし、にんじんとごぼうを市松模様に並べ巻く。最後に小麦粉を全体にまぶす。
4. フライパンに油を引き、巻き終わり下にして焼く。
5. 転がしながら焼き、タレを絡めたら出来上がり。

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で3～4日程度保存可能です。

冷凍すれば2週間ほどです。自然解凍がおすすめ。