鶏むね肉で節約＆ヘルシーなしそチーズチキンカツ弁当！詰め方もあわせて紹介

　
こんにちは、にぎりっ娘。です！

今回は鶏むね肉をたった半分使っただけなのに、ボリューミーなチキンカツ弁当！！

節約になる上に間違いなく美味しいので、喜ばれること間違いなし。
ぜひつくってみてくださいね。

それでは、鶏むね肉のしそチーズチキンカツ弁当のレシピを紹介します。

鶏むね肉のしそチーズチキンカツ弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

• ごはん＋カリカリ梅
• 鶏むね肉のしそチーズチキンカツ
• ブロッコリーのツナたまサラダ
• 金平ゴボウ（自家製冷食）
• ミニトマト

鶏むね肉のしそチーズチキンカツのレシピ

＜作り方＞

1. スライスした胸肉は、更に暑さ半分になるように開く
2. 大葉、半分に折ったスライスチーズを手前に乗せ、折りたたむ様にかぶせる。
3. 両面に塩コショウを振り、小麦粉をしっかりまぶす。
4. 溶き卵→パン粉の順に衣をまぶし、綴じ目は同じ様に衣を重ね付けする。
5. フライパンの半分ほど油を入れて170度にセットし、温度が上がりきる前（150度ぐらい）に４を入れて揚げ焼きする。
6. 片面２分ほど、最後の１分は温度を揚げて強火でカラッと揚げる。

にぎりっ娘。

しそチーズチキンカツ、作ってみる？

作りたい！作らない！

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は？

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

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>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

揚げたてはトロ〜リチーズがたまらない１品。

お弁当のおかずとしても、大満足間違いなし！

ぜひ、お試しあれ〜♪