レンジで３分！おだし香る水菜のおかか和えのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は水菜のおかか和え。

かつお節の旨味が水菜の苦味を緩和して美味しい♡

チンしてさっと和えるだけだから３分もあればできちゃうよ！

それでは、水菜のおかか和えのレシピを紹介します。

水菜のおかか和え

＜作り方＞

1. 水菜をざっくりカットし、600wレンジで１分加熱。
2. サッと冷水にとって色止めし、水分を絞って調味料と和える。

 

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

５個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日、冷凍２週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。