鶏肉

揚げない&挟まない!ささみのチーズ乗せカレーチキンカツ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当はみんな大好き!チーズカレーチキンカツ弁当。

とはいっても、想像とは違って簡単にできちゃう〜。

ほんのりカレー風味にチーズがマッチして美味しい💕

ぜひ試してみてくださいね♬

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
出来たてだとさらにおいしい!

それでは、チーズカレーチキンカツを紹介します。

Contents

チーズカレーチキンカツ

▼お弁当メニュー

チーズカレーチキンカツ

チーズカレーチキンカツ

<材料>

  • ささみ…3本
  • 塩コショウ…適量
  • パン粉…適量
  • ミックスチーズ…適量

(バッター液)  

  • 小麦粉…大2
  • 水…大2
  • マヨネーズ…大1
  • カレー粉…小1/4

<作り方>

  1. ササミは縦に切り開いてラップを被せ、叩いて薄く伸ばす。
  2. バッター液を合わせて混ぜ、バッター液→パン粉の順に衣を付ける。
  3. フライパンに油を大2程度引き、2を焼く。中弱火で2分ほど。
  4. ひっくり返してチーズを乗せ、油がほとんどないのを確認してフタをし1分ほど蒸し焼きし、チーズが溶けるまでそのまましばらく置く。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。まだまだこれからアイテムを掲載予定にしています。

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使用したお弁当箱は?

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

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