お肉を使ったおかず弁当

ご飯がすすむおかず!キャベツと人参の豚バラ肉巻き弁当のレシピと詰め方


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、キャベツと人参の豚バラ肉巻き弁当です。

野菜は肉で巻けばうまくなる!冷蔵庫にある薄切りのお肉で野菜をまいちゃってください。

今回巻いたキャベツはシャキシャキ食感がたのしめますよ。

にぎりっ娘。
これなら豚バラをさっぱりとたべれます

それでは、キャベツの豚バラ肉巻き弁当のレシピを紹介します。

キャベツの豚バラ肉巻き弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

キャベツの豚バラ肉巻きのレシピ

キャベツの豚バラ肉巻き

<材料>

  • キャベツ 1〜2枚(約50g)千切り
  • 人参 1/2本 千切り
  • 豚バラ薄切り肉 4枚 半分の長さにカット
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量

(ソース)

  • 砂糖、酒、しょう油、みりん 各小2

<作り方>

  1. 野菜と肉をカットする。
  2. キャベツと人参を豚バラ肉で巻き、塩コショウ、小麦粉を振る。
  3. フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして2を焼く。
  4. 転がしながら焼き、大体火がとおったらソースを加えて煮からめる。
  5. 汁気がなくなったら完成。

 

パパっとできちゃう副菜!ブロッコリーとハムのマヨマスタードサラダのレシピこんにちは、にぎりっ娘です。ブロッコリーを使った、パパっとできちゃう副菜です。マヨネーズのコクにさっぱりとしたマスタードの組み合わせがおいしいサラダ。電子レンジを使うのであっという間にできますよ。それでは、ブロッコリーとハムのマヨマスタードサラダを紹介します。...
にぎりっ娘。
キャベツの豚バラ肉巻き、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥6,908
(2020/11/25 16:07:15時点 Amazon調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

濃厚なタレを絡めてもさっぱりと食べれて、すごくご飯がすすみますよ。

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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