副菜おかずレシピ

めんつゆであっという間!小松菜とちくわのおひたしレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

小松菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。

ちくわと合わせることで食べごたえ十分のおかずです。

それでは、小松菜とちくわのおひたしを紹介します。

小松菜とちくわのおひたしのレシピ

小松菜とちくわのおひたし

<材料>

  • 小松菜…1株(100g)
  • ちくわ…1本
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小1
  • いりごま…適量

<作り方>

  1. 小松菜をカットし、600wの電子レンジで2分ほど加熱。
  2. 加熱後、冷水でさっと浸し水分をしっかり絞る。
  3. ちくわは輪切りにし、調味料と和えたら出来上がり。

 

※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意!

小松菜の茹で方

小松菜のレンジで茹でる方法

レンジで茹でる方法は、小松菜の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>小松菜のレンジで茹でる方法はこちら

小松菜の基本の茹で方

小松菜はアクが少ないので、さっと茹でるだけでOKです。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>小松菜をお湯で茹でる方法はこちら

 

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